灣區秋季新店手冊：餐廳、咖啡與街角新面孔

新店不一定要趕開門的第一天。先看它適不適合你這次出門：是一頓可以訂位的晚餐、一杯順路買的咖啡，還是值得再等一次公告的新地方。這份手冊把已經發生的開業和還在計劃中的消息分開，留給你自己挑選。

The Old Post Office

已開業

10/1 已開業 · 午餐 10/12、早午餐 10/17 起

舊郵局改成餐廳，保留歷史建築氛圍，供應帶法式影響的加州菜。官網確認地址是 222 Park Road，晚餐每日 17:00–22:00。

• 222 Park Road, Burlingame, CA 94010
• 10/12 起週一至週五午餐 11:30–14:00；10/17 起週末早午餐 11:00–14:00。先查選單與訂位；本文是開業資訊，非親測食評，也沒有已核實的開業折扣。

The Passdoor

已開業

Santa Rosa 新址已列營業資訊 · 10/1–3 開業慶典已結束

The Passdoor 官網已列出 Santa Rosa 新址、營業時段及後續活動。珠寶、藝術及家居精選品牌遷至 1160 4th Street；10/1–3 的開業慶典已結束。

• 1160 4th Street, Santa Rosa, CA
• 官網不同頁面的營業時段不一致，出發前聯繫門店確認。開業慶典日期不等於首次接客日，也不代表當前仍有贈品或開業優惠。

Alesta Modern Mediterranean

已開業

2026年夏季已開業 · 首日日期未核實

縣旅遊機構夏季新店文章記錄其從餐車發展為固定餐廳，接手原 Piala 空間。菜式結合土耳其、希臘與巴爾幹風味，是較早開業、此次補錄的新選擇。

• 7233 Healdsburg Avenue, Sebastopol, CA 95472
• 店家官網確認7233 Healdsburg Avenue，週一休息，並建議晚餐預訂。不要把夏季新店寫成十月剛開業；按官網查看當天午晚餐安排。

Bonnie Bagels & Co

已開業

2026年初秋已開業 · 未核實首日日期

Sonoma County Tourism 初秋新店文章確認開業，主打現場製作、水煮再烤的貝果、抹醬與早餐三明治。店家官網確認 S Main Street 店址及早間營業時段。

• 280 S Main Street, Sebastopol, CA
• 官網當前列週三至週日7:00–13:00，週一、週二休息；把它安排在早段，出發前核對當天營業與售完情況。

Capriciano Osteria

已開業

2026年初秋已開業 · 非確認十月首日開張

縣旅遊機構列為初秋新餐廳，主打手工意麵、木燒披薩與海鮮，位於 Santa Rosa 市中心 Mendocino Avenue。店家官網提供晚餐與預訂入口。

• 505 Mendocino Avenue, Santa Rosa, CA 95401
• 當前官網列17:00開始晚餐、週二休息，並建議預訂；可結合市中心步行，臨時到店須視空位安排。

Erik’s DeliCafé — San Ramon

已開業

新址已營業；首次接客日期未核實

Erik’s 官方門店頁已邀請顧客到 The Marketplace Shopping Center 的 San Ramon 新家，並列出159 Market Place、營業時間及線上點餐。此項是搬遷後的營業更新，不把舊址歷史或新聞發布日期寫成新址開門日。

• 159 Market Place, San Ramon, CA 94583
• 取餐導航用159 Market Place，先核對所選門店再點單；套餐、外送費、會員優惠及當天營業時間以該門店結算頁為準。

Handroll Hawker

已開業

10/2 複核：官網已列門店與每日營業時間

2360 Polk Street 的便攜壽司手卷店，官網已提供到店地址與每日 11:30–19:30 時間；適合先看選單再安排外帶午餐。

• 2360 Polk Street, San Francisco, CA
• 這裡確認的是 10/2 官網所列營業狀態，不把此前計劃開業日當作實證首營業日；當日時間與選單請再查商家。

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Jean Dousset

已開業

官網列新開業 · 首營業日未公佈

Valley Fair 官網確認 Jean Dousset 已開業，新店介紹涵蓋培育鑽石訂婚戒、婚戒與珠寶。適合有明確比較清單的人線下看款式與工藝；展示款、可購買庫存和定製交付時間應分開詢問。

• Westfield Valley Fair · 2855 Stevens Creek Boulevard, Santa Clara, CA 95050
• 貴重商品先核對完整報價、定製條款與退換條件，再決定是否下單；官網 New 標籤不能推出某一天就是首日營業。

PLUR Café

已開業

已營業 · 8/29 慶典，首營業日未核實

市圖書館九月公告確認 Main Library 三樓的 PLUR Café 已啟用，並回顧 8 月 29 日開幕慶典。適合把借書、閱讀與咖啡茶飲放在同一趟行程，咖啡店營業時段不等於整棟圖書館開放時段。

• 55 W. Third Avenue, San Mateo, CA 94402 · Main Library, third floor
• 先看當日咖啡店時段，再安排借書或講座；慶典已結束，不推定仍有贈品。本文為官方開業資訊整理，非親測食評。

ThirdLove

已開業

官網列新開業 · 首營業日未公佈

Valley Fair 官方首頁已把 ThirdLove 放進 Now Open，門店頁也標註 New。適合希望線下比較文胸、內衣與家居服的人，購買前可詢問試穿與款式選擇；不把品牌介紹當成個人合身保證。

• Westfield Valley Fair · 2855 Stevens Creek Boulevard, Santa Clara, CA 95050
• 從商場地圖定位門店，再詢問是否需要預約服務。具體庫存、退換限制與折扣看門店當天規則，本文不承諾開業優惠。

VIVAIA

已開業

已營業 · 10/2–3、10/9–10 開業慶典

Valley Fair 官方首頁列為 Now Open，新店目錄與十月慶典頁相互印證。適合現場試鞋、比較不同鞋型；10 月 9–10 日會員飲品活動與購物滿額贈禮是不同條件，贈品數量有限。

• Westfield Valley Fair · 2855 Stevens Creek Boulevard, Santa Clara, CA 95050
• 先核對鞋碼庫存與退換政策。慶典日不是已確認的首營業日；加入會員的飲品、滿額禮和其他條款需分別向店員確認。

Dead Letter

已開業

初秋新店 · 9/1 旅遊局已報道營業，首日未核實

the girl & the fig 團隊在 Sonoma Plaza 的歷史郵局建築開設新餐廳，以時令食材、炭火烹調和分享菜為主，也有數字藝術展陳。官網當前提供選單、營業時間與訂位入口。

• 101 E Napa Street, Sonoma, CA 95476
• 目前官網列週三至週日 17:00 開門，週一、週二休息；先查選單價格與可訂時段。本文是新店資訊，非親測食評；9/1 是旅遊局文章日期，不作開業日，也沒有已核實開業折扣。

Sucré d’Amour Café & Sushi

已開業

現已營業 · 市府預告 10/11 11:30 開始慶典，非首營業日

Mission Boulevard 的新店把手作飲品、甜品、下午茶與壽司放在同一選單。品牌官網已列常規營業時間與點單入口；Fremont 市府九月通訊另預告十月開業慶典。

• 43571 Mission Blvd, Fremont, CA 94539
• 10/11 的慶典開始時間與通常週日中午開門不同，先核當日安排。官網有試營業贈袋圖片，但未核清有效期與領取門檻，不承諾十月到店有贈品；餐飲需付費。

VICI Walnut Creek

已開業

官網當前營業：週一至週四 10:00–18:00；週五至週六 10:00–19:00；週日 11:00–18:00。

服飾品牌回到 Walnut Creek；本地報道列 9 月 10 日試營業、9 月 12 日開業慶祝，官方現已列出這家門店。

• 1366 N Main Street, Walnut Creek, CA 94596
• 商品按店內標價；沒有核實本店開業折扣。 營業和庫存以門店為準。 開店日期由本地媒體報道，當前營業由品牌官網交叉確認；不是品牌首次創立。

BitterBuck

試營業

當地報道明確9/4/2026試營業；官網咖啡服務至16:00，晚間及各日時段請再核實。

白天手衝咖啡、傍晚轉為amaro與spritz的小店，為Fountain Alley補充早間和晚間聚會選擇。

• 30 Fountain Alley, Suite 170, San Jose, CA 95113
• 按單點選單消費；本次未核實飲品價格。 官方不接受預約；試營業階段選單和時段可能調整。 試營業日期依據當地媒體，未找到店方帶日期的開業公告；當前官網已存在營業資訊，仍保留媒體報道與試營業狀態。

Cider at Westfield Valley Fair

已開業

品牌新聞稿稱8/29/2026正式營業；大開幕慶祝為9/4/2026。

服裝品牌在Valley Fair開設美國第二家常設店，包含試衣與數字互動空間。

• 2855 Stevens Creek Blvd, Space 2411, Santa Clara, CA 95050
• 商品按標價；不把已結束的開幕贈品作為當前優惠。 普通購物無需活動預約；營業時間以商場門店頁為準。 補充較早新店：首次營業不在9–10月。9/4是慶祝，不把新聞稿發布日期等同首次開業。

Hijau Coffee

已開業

9/5慶祝日營業08:00–17:00；甘美蘭演出13:00–13:30。現日常營業時間另查。

San Carlos街的新咖啡空間，以印尼咖啡及文化活動為特色；這條保留9月大開幕活動作為新店檔案。

• 1432 W San Carlos St, Suite 70, San Jose, CA 95126
• 慶祝日音樂表演免費；飲品餐食另付。 慶祝活動已結束；今後到店先核實門店最新營業時間。 9/5是大開幕慶祝日，不認定為首次對外營業日；慶祝優惠已結束。日期依據演出方公告；營業安排請另向門店確認。

Kaiyō Handroll Bar

已開業

開業活動 9 月 11 日 16:00；日常訂位時間以門店新站為準

原 Union Street 店換成日式與秘魯風味手卷概念，提供吧檯和桌邊手卷車服務。

• 1838 Union St, San Francisco, CA 94123
• 餐飲收費；尚未核得完整人均價格 官方建議預約

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Rhone at Westfield Valley Fair

已開業

截至9/29/2026商場官網標註Now Open；實際首個營業日期未公佈。

運動與日常服裝品牌新店位於Valley Fair一層Bloomingdale’s附近，可作為零售探索補充。

• 完整地址待商家確認
• 商品按標價；未核實獨立開業折扣。 按商場營業時間到店；正式首日仍待帶日期公告。 已確認營業狀態；未確認首次開業日。9/11–10/11是宣傳顯示窗口，不作為開業日期。

Saatva Viewing Room

已開業

官方公告：週一至週五 10:00–19:00；週六 10:00–18:00；週日 11:00–18:00。

Saatva 新開床墊體驗店；9 月 14 日官方公告已確認門店營業，可現場體驗產品。

• 1619 Mount Diablo Boulevard, Walnut Creek, CA 94596
• 商品按店內標價；未核實當地開業優惠。 常規到店規則請查門店；開業慶祝 RSVP 資訊存在矛盾，暫不排入活動計劃。 不是把公告日當作開業日。正文宣佈 10/1 慶祝，但連結 RSVP 顯示 Atlanta 9/29 等衝突元資料，故不單獨確認慶祝場次。

Yutori · Restaurant & Bar

已開業

營業時段請查商家官網；開業日期精度見說明。

既有日式咖啡與市場空間新增正餐餐廳及酒吧，可體驗不同於白天咖啡區的用餐服務。

• 3375 El Camino Real, Palo Alto, CA 94306
• 按餐飲選單消費，未確認人均費用；不是固定門票價。 到訪前查看營業與預約規則。 9 月新開的是餐廳/酒吧；咖啡、konbini 與市場此前春季已開，不能把整個 Yutori 寫成 9 月首次開業。

Hoagie’s World of Hoagies

已開業

日常營業時間及未來安排需查商家最新公告。

新開長麵包三明治店，有肉類和植物性選項。

• 2618 Telegraph Ave, Berkeley, CA
• 報道列三明治 $20 及以下、半份 $10；稅費未核，現價可能調整。 到訪前核對最新營業時間；未推斷免預約或隨時有位。

Sergeant Ma

已開業

官網週一至週六 16:00–21:00；週日休息

9 月開業的水岸餐廳，將加州食材與亞洲風味結合，適合朋友聚餐或球賽前後安排。

• 185 Berry Street, San Francisco, CA 94107
• 單點餐廳，完整人均預算尚未核實 建議官網預訂；水岸休息區與正餐座位條件不同

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55 Coffee Co.／The Saap Avenue

已開業

日常營業時間及未來安排需查商家最新公告。

咖啡、抹茶與越式三明治快閃。

• 4395 Piedmont Ave, Oakland, CA
• 按選單消費；本次沒有驗證完整價格或開業優惠。 到訪前核對最新營業時間；未推斷免預約或隨時有位。

Anya’s Gifting Agency

已開業

週一至五11–18，週六11–17，週日12–17

禮品、皮革手袋與可個性化產品。商場當前標註新開業，但本次未確認確切開業月份。

• 2417 Larkspur Landing Circle, Larkspur, CA 94939
• 按商品售價，未確認開業優惠。 以官方頁面的報名與入場要求為準。 補充新店線索：當前在營已確認，不能宣稱2026年9–10月開業。

Athanor

已開業

2026 年 9 月開業；官網晚餐週二 19:00–23:00，週三至六 18:00–23:00；週日、週一休息

Anomaly 主廚的新餐廳，通過發酵與不同烹飪技術提供十道式晚餐，適合有預算的特別聚餐。

• 2600 Sutter Street, San Francisco, CA
• 9 月報道為每人 $175；飲品、稅費、服務費是否包含須在預訂頁核對 官網提供預訂入口；按可訂座次確認時間和最終總價

Ceré Tea

試營業

日常營業時間及未來安排需查商家最新公告。

新開茶飲店，提供抹茶、焙茶等飲品。

• 2106 Shattuck Ave, Berkeley, CA
• 按選單消費；本次沒有驗證完整價格或開業優惠。 到訪前核對最新營業時間；未推斷免預約或隨時有位。

Chez Maeju

試營業

日常營業時間及未來安排需查商家最新公告。

以韓式發酵醬料為特色，試營業選單較精簡。

• 6200 Claremont Ave, Oakland, CA
• 按選單消費；本次沒有驗證完整價格或開業優惠。 到訪前核對最新營業時間；未推斷免預約或隨時有位。

Delage

已開業

日常營業時間及未來安排需查商家最新公告。

既有壽司店換團隊後重新開業，屬於重新開業而非全新品牌。

• 536 Ninth St, Oakland, CA
• 報道列八道 omakase $150；點單選單另計，稅費及小費未核。 商家提供預約入口；試營業前核對時間與選單。

IGNITE

已開業

營業時段請查商家官網；開業日期精度見說明。

原 Sushi Confidential 空間換為供應烤串、漢堡、分享菜及雞尾酒的餐廳，並設戶外用餐區。

• 26 N San Pedro Street, San Jose, CA 95113
• 按餐飲選單消費，未確認人均費用；不是固定門票價。 到訪前查看營業與預約規則。 屬於 9 月新店報道，具體開業月份/日期未完全核實；9/15 是報道日，不作為開業日。

JuXi

試營業

官網目前列週二至週六 17:00–21:30；試營業時段可能調整。

Alameda 新餐廳處於試營業階段。

• 1231 Park St, Alameda, CA 94501
• 按選單消費；本次沒有驗證完整價格或開業優惠。 商家提供預約入口；試營業前核對時間與選單。

Margaux

已開業

週一至六10–18，週日11–17

女性鞋履品牌；可現場瞭解尺碼及寬度選擇。商場當前標註新開業，但本次未確認確切開業月份。

• 2207 Larkspur Landing Circle, Larkspur, CA 94939
• 按商品售價，未確認開業優惠。 以官方頁面的報名與入場要求為準。 補充新店線索：當前在營已確認，不能宣稱2026年9–10月開業。

Nékter Juice Bar

已開業

日常營業時間及未來安排需查商家最新公告。

新設果汁與 smoothie 分店。

• 2261 West Leland Road, Pittsburg, CA
• 按選單消費；本次沒有驗證完整價格或開業優惠。 到訪前核對最新營業時間；未推斷免預約或隨時有位。

Top Dog／The BreakRoom

已開業

日常營業時間及未來安排需查商家最新公告。

老字號熱狗品牌進駐臺球與雞尾酒場地的新分店。

• 2021 Shattuck Ave, Berkeley, CA
• 按選單消費；本次沒有驗證完整價格或開業優惠。 到訪前核對最新營業時間；未推斷免預約或隨時有位。

Varley

已開業

週一至六10–18，週日11–17

針織、外套與日常服飾。商場當前標註新開業，但本次未確認確切開業月份。

• 2409 Larkspur Landing Circle, Larkspur, CA 94939
• 按商品售價，未確認開業優惠。 以官方頁面的報名與入場要求為準。 補充新店線索：當前在營已確認，不能宣稱2026年9–10月開業。

Raising Cane’s · Fisherman’s Wharf

已開業

9 月 21 日已開業 · Jefferson Street 店

Raising Cane’s 在漁人碼頭開出舊金山首店，主打炸雞柳、薯條、Texas toast 與蘸醬套餐。9 月 21 日開門已有當地媒體現場報道，品牌門店頁也列出當前營業與點餐入口，可作為碼頭散步時的快餐新選擇。

• 211 Jefferson Street, San Francisco, CA 94133
• 先從 Jefferson Street 門店頁查當天營業與點餐；9/21 的排隊抽獎和贈禮已結束。此店與仍標註 Coming Soon 的 Stonestown 新址不同，別混用地址。

The Game Parlour · Oakland

試營業

9 月 8 日開始試營業 · Oakland 新店

The Game Parlour 從舊金山擴展到 Uptown Oakland，把桌遊、鹹味華夫餅三明治、甜味麻糬華夫餅和飲品放在同一空間。Nosh 確認 9/8 試營業，品牌官網已列 Oakland 門店地址與試營業時段，適合朋友約一局或家庭一起玩。

• 2300 Valdez Street, Suite B, Oakland, CA 94612
• 官網目前列週二至週日 16:00–22:00 試營業，桌遊費 $7/人，4 歲及以下免遊戲費，餐飲另計；開業兩週優惠已結束。多人同行先聯繫 Oakland 店，線上點餐仍標即將開放，別誤點舊金山入口。

Panama Hotel Restaurant

已開業

9 月 1 日正式重開 · 官網 9/2 確認

Gerstle Park 街區的歷史旅館餐廳恢復營業，由曾在這裡工作的 Hiram Diaz 以合夥人和主廚身份帶領廚房。餐單延續部分經典菜，也加入加州海岸與跨文化風味，花園露臺仍是看點。

• 4 Bayview Street, San Rafael, CA 94901
• 官網現列週二至週六供應晚餐，週日、週一休息；先確認訂位、當日選單和露臺座位，再安排 San Rafael 晚間聚餐。本文為重開資訊，非親測食評。

Alioto’s Focacceria · San Rafael

已開業

9 月商業區公告介紹 · 現已營業，首日未核實

主廚 Alexander Alioto 把原 The Kitchen Table 改成輕鬆的意式熟食店，主打佛卡夏三明治、pinsa 披薩，也提供鮮意麵、醬料與麵包外帶。適合在 Fourth Street 辦事或逛街時安排午餐。

• 1574 4th Street, San Rafael, CA 94901
• 品牌官網分別列出 San Rafael 與 Reno 門店，點單時認準 San Rafael；現列每日 10:00–17:00，臨行復查。9/1 是商業區文章日期，不當作開業首日。

Asia Live · Valley Fair

已開業

2026 年 6 月已營業 · 九月複核

George Chen 團隊在 Valley Fair 開設的亞洲餐飲空間，餐廳、開放式廚房與醬料零售放在同一處。商場當前明確標註已開放，適合南灣聚餐或逛街時安排一頓飯。

• 2855 Stevens Creek Boulevard, Santa Clara, CA 95050
• 這是六月已營業、九月重新核實的新選擇。主餐廳、Ginza Social 與 BarLucy 各有選單和訂位入口，先選想體驗的區域，再查看十月可訂時段。

CHICHA San Chen · Pleasanton

已開業

已營業 · 9/5–6 舉行開業慶典

吃茶三千在 Pacific Pearl 新增 Pleasanton 門店，北加州官網已開放該店點單入口；官方近期 Instagram 也確認新店營業。適合 Tri-Valley 居民順路嘗試現萃茶、奶茶和水果茶。

• 2709 Stoneridge Drive, Suite 102, Pleasanton, CA 94588
• 官方當前營業時間為週日至週四 11:30–21:30，週五、週六至 22:00。慶典徽章贈禮已結束；網上點單忙時可能暫停，以門店實際接單為準。

Hey Yogurt · San Mateo

已開業

已營業 · 8 月試營業，9/1 開業慶典

San Mateo 市中心新增水果酸奶甜品店。品牌官網已列出 310 S San Mateo Drive 門店與 9/1 開業慶典，可在逛街或吃飯後順路買一杯酸奶飲品。

• 310 S San Mateo Drive, San Mateo, CA 94401
• 8 月試營業贈飲與 9/1–3 的買一送一已經結束。十月可以收藏作甜品新選擇，營業時間和當日選單請查品牌門店頁；9/1 是慶典日期。

Broken Dreams

已開業

8/10 已開業 · 目前僅週一至週五

Oakland 市中心的新越南餐廳，以 cơm tấm 碎米飯、烤肉和米粉碗為主，也有越南咖啡、鮮榨果汁與甜品。位置就在 12th Street BART 出口旁。

• 1312 Broadway, Oakland, CA 94612
• 官網仍公告週末暫休；聯繫頁目前同時寫有 11:30 與 12:00 兩種開門時間，出發前致電 510-250-7701 確認，別專程安排週末。

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La Boulangerie at ERIA Marina

已開業

已營業 · 9 月 12 日慶典已結束

商家官網確認 ERIA Marina 門店已營業，目前列出每日 7:00–14:30，週末供應 brunch。9 月 12 日開業慶典已結束，首日營業日期未核實。

• 2300 Chestnut Street, San Francisco, CA 94123
• 適合 Marina 街區散步時順路喝咖啡；出發前看商家營業頁面，歷史慶典不代表仍有開業優惠。

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The Mess Hall · Breadwinner

已開業

2026 年新開 · Breadwinner 已營業

Presidio Tunnel Tops 旁的新餐飲空間，官網已確認首期 Breadwinner 供應漢堡、三明治和沙拉。Boda 與 Dayboat Seafood 仍標記即將開放。

• 201 Halleck Street, San Francisco, CA 94129
• 適合公園散步後吃午餐，Breadwinner 從 11:00 供應至打烊。帶狗可用露臺；大樓內僅允許服務犬，其他檔口先查開業更新。

Excelsior

開業預告

新餐酒館籌備中 · 十一月為媒體預計窗口

Hidden Splendor 官網頁面確認旗艦餐酒館落腳 San Rafael 市中心 1132 Fourth Street。品牌介紹食物與啤酒並重的社區空間；具體開門日期和營業時段仍未確認。

• 1132 Fourth Street, San Rafael, CA 94901
• 10/6 的 Chronicle 報道預計十一月開業，仍以品牌後續公告為準。照片展示籌備中的建築，不能據此判斷已營業；不安排尚未確認的到店預約。

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Flora

開業預告

官網僅確認 2026 年開業計劃 · 具體日期待定

Flora 官網確認項目位於 Santana Row，主打季節美式餐桌；現階段提供接收開業消息的入口。此前報道的夏季窗口已過，不把預計月份當成已開業。

• 355 Santana Row #1060, San Jose, CA 95128
• 355 Santana Row #1060 為媒體報道地址。到訪前等品牌確認開門日、時段與訂位；目前沒有核實到選單價格或開業優惠。

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Marufuku Ramen · Burlingame

開業預告

官網預告 10/11 Grand Opening · 11:00–14:00／17:00–21:00

Burlingame 門店頁已公佈 10/11 Grand Opening 與當天兩段營業時間，地址為 225 Lorton Avenue。核對時尚未到開業日，保留預告狀態，不把其他分店營業狀態當成本店已開門。

• 225 Lorton Ave, Burlingame, CA 94010
• 官網頁首為 10/11 開業預告，分店目錄仍寫 Coming Soon。臨行前再次查看本店安排；沒有核實到開業贈品、折扣或排隊保證，也不把慶祝日期當作已證實的首次接客日。

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Shinka

開業預告

官網預告 2026 年 10 月 · 具體開門日待公佈

The Jay 酒店官宣由主廚 Fumio Yonezawa 帶來的日法料理新項目。官網仍寫 Coming Soon，沒有把酒店其他餐飲的營業時段當成 Shinka 的時間。

• 433 Clay Street, San Francisco, CA 94111
• 目前只適合關注開業消息。確認餐廳自己的訂位入口、選單和日期後再安排；酒店在營業不等於新餐廳已接客。

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Bruma

開業預告

計劃10月12日開業；目前仍為預告

The Ritz-Carlton, San Francisco 公佈新的 Bruma 酒廊概念，計劃10月12日在 Nob Hill 酒店內開門，主打雞尾酒與社交空間。品牌新聞稿給出的是未來計劃；核查時酒店官網仍寫 Coming Soon。

• The Ritz-Carlton, San Francisco, 600 Stockton Street, San Francisco, CA 94108
• 把它列為開業關注項；前往前重新查看酒店餐飲頁並確認是否已接受訂位。新聞稿中的室內圖是效果圖，不能當作已經營業的現場照片。

Lucania

開業預告

品牌已公佈項目；確切開業日待確認

A16 官方項目頁介紹 Lucania，將南義大利風味帶到 San Francisco Ferry Building，並提供接收開業消息的訂閱入口。當前可確認品牌與地點，但官網沒有明確可核實的開門日期、選單價格或營業時段。

• Ferry Building, 1 Ferry Building, San Francisco, CA 94111
• 訂閱開業更新後再安排專程；郵件訂閱不是餐桌預約，也不能據媒體預告推定現已營業。可把 Ferry Building 其他行程作為尚未開門時的備選。

Auntea Jenny

開業預告

僅為媒體報道的預計開業窗口；具體營業日和時段未確認。

果茶與奶茶品牌計劃在 University Avenue 開店。 當地媒體預計 9 月下旬 開業，尚未確認正式首日。

• 328 University Avenue, Palo Alto, CA
• 按餐飲選單消費，未確認人均費用；不是固定門票價。 開業前需再次向商家確認；不可據此保證當天營業。 目前僅知預計開業月份，不代表整月營業或已確認首日；不計入已確認開業數。

Bonbon Matcha

開業預告

僅為媒體報道的預計開業窗口；具體營業日和時段未確認。

抹茶飲品與甜點店計劃進駐原 Gong Cha 空間。 當地媒體預計 10 月上中旬 開業，尚未確認正式首日。

• 439 Waverley Street, Palo Alto, CA
• 按餐飲選單消費，未確認人均費用；不是固定門票價。 開業前需再次向商家確認；不可據此保證當天營業。 目前僅知預計開業月份，不代表整月營業或已確認首日；不計入已確認開業數。

Coffeebar at State Street Market

開業預告

僅為媒體報道的預計開業窗口；具體營業日和時段未確認。

State Street Market 的意式咖啡店新據點，計劃加入灣區烘焙生產功能。 當地媒體預計 10 月初 開業，尚未確認正式首日。

• 170 State Street, Los Altos, CA
• 按餐飲選單消費，未確認人均費用；不是固定門票價。 開業前需再次向商家確認；不可據此保證當天營業。 目前僅知預計開業月份，不代表整月營業或已確認首日；不計入已確認開業數。

Millbrae’s Cafe

開業預告

僅為媒體報道的預計開業窗口；具體營業日和時段未確認。

計劃供應帶拉丁風味的咖啡飲品及輕食。 當地媒體預計 10 月下旬 開業，尚未確認正式首日。

• 1663 El Camino Real, Millbrae, CA
• 按餐飲選單消費，未確認人均費用；不是固定門票價。 開業前需再次向商家確認；不可據此保證當天營業。 目前僅知預計開業月份，不代表整月營業或已確認首日；不計入已確認開業數。

O2 Sushi

開業預告

日常營業時間及未來安排需查商家最新公告。

新壽司餐廳宣佈 9 月 23 日慶祝開業，實際營業狀態待複核。

• 977 San Pablo Ave, Albany, CA
• 按選單消費；本次沒有驗證完整價格或開業優惠。 到訪前核對最新營業時間；未推斷免預約或隨時有位。

Tong Sui

開業預告

僅為媒體報道的預計開業窗口；具體營業日和時段未確認。

供應椰子布丁、果昔與茶飲的本地品牌計劃擴店。 當地媒體預計 10 月 開業，尚未確認正式首日。

• 747 W Dana Street, Mountain View, CA
• 按餐飲選單消費，未確認人均費用；不是固定門票價。 開業前需再次向商家確認；不可據此保證當天營業。 目前僅知預計開業月份，不代表整月營業或已確認首日；不計入已確認開業數。

Florecita Panadería

開業預告

已通過檢查 · 遷址試營業日期待公佈

Florecita 將從 Bryant Street 微型烘焙坊遷到 Mission 區前 Shuggie’s 空間。品牌最近的 Instagram 公告確認已通過檢查，仍在敲定試營業安排。

• 3349 23rd Street, San Francisco, CA 94110
• 舊微型店已在 8/29 結束營業。新店雖已通過檢查，9/23 核驗時仍未發布最終試營業日期與時段；等品牌公佈後再前往 3349 23rd Street。

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The Hedley Club & Palm Court

開業預告

九月重開預告已過 · 實際營業狀態仍待確認

Hotel De Anza 的餐酒空間由 Cal-India Collective 更新：Hedley Club 保留 Art Deco 風格，旁邊 Palm Court 走玻璃頂花園氛圍。它是翻新重開項目。

• 233 W Santa Clara Street, San Jose, CA 95113
• 酒店能訂房不代表餐廳已開放；先向酒店核實。另一個餐廳 Tejer 計劃 12 月開，不屬於本月。

Woods Beer & Wine Co. · Fisherman’s Wharf

開業預告

此前預告九月下旬 · 實際開門日期仍待確認

Woods 計劃在漁人碼頭做長期快閃，除了精釀啤酒與葡萄酒，還將加入雞尾酒。它是新據點預告，目前未核實開始接客。

• 2847 Taylor Street, San Francisco, CA 94133
• 這裡指 2847 Taylor 新址，與 Alioto’s Plaza 的臨時酒飲攤位不同。先等新址確認開放，再安排到店。

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別趕場，順路就好

• 水岸晚餐可以搭一小段散步；不用再跨城趕第二家。
• 已結束的開業慶典不作為當前優惠；選單和營業時間看商家當天公告。
• 臨時沒有開門就換附近熟悉的選擇，別把還沒確認的預告排成緊湊行程。